第397章 饿饿(1/2)

纪雪娴笑笑:“想试试,利用不同的风味互搭,也许能帮我拿到安全席。”

爱德华道:“续随子和芜菁再加上海鲡,听起来很不错,但我不确定鸡汁酱是不是一个好主意,加油吧,如果中间觉得味道不对,记住立刻调整。”

“好的,明白。”纪雪娴认真的点点头。

周雅南的位置就在纪雪娴旁边,同样用的是海鲡鱼,她的处理手法和纪雪娴截然不同。

“我准备腌制,然后烟熏……加入烟熏风味……”周雅南的嗓子有些哑,慢慢说道,“还有鲜味高汤,用松茸和菇类一起煮,搭配腌蘑菇和腌萝卜……大概,这些吧。”

爱德华和米柔相视一眼,裴斯年也没说话。

周雅南有些忐忑的看着他们。

“雅南。”米柔提醒她,“海鲡鱼的肉质非常细腻,你在搭配上一定要注意,味觉的层次有时并不是越多越好,以免抢味,你明白吧?”

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周雅南茫然的看着自己的料理台,“我明白……我会想办法调整的……”

她状态不好,评委们也不忍多说,嘱咐几句后便去了下一个料理台。

简洛西和罗文博的进展都很顺利,两人烹饪时有条有理,极具观赏性,基本上不需要评委操心。

剩下汪小悌做鹿肉是个亮点,而谢萤歌正试图把她手里的一大堆材料汇总成一道椰子海鲜汤。

海鲜汤就海鲜汤吧,也算挺有想法了。

三位评委点评一圈,回到评委席,开始交谈他们各自感兴趣的料理和每个选手的特点,导演熟练的让镜头在评委和选手之间切过来~切过去~

“周雅南今天的状态很差,恐怕要无缘于安全席了。”

“单清也很危险,甜点不是她擅长的部分,不过勇气可嘉。”

“鹿肉和今天的主题有些偏差,除非味道非常好,否则汪小悌这次另辟蹊径,可能会变成弄巧成拙。”

“罗文博的料理步骤非常多,不知道能不能按时完成……”

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